Mẹo làm sạch phòng bếp nhanh gọn vào dịp tết

Ngày Tết đang tới gần, mỗi gia đình đang tấp nập vệ sinh và trang hoàng nhà cửa. Một trong những phần không thể thiếu của mỗi gia đình là phòng bếp. Dưới đây là mẹo giúp gian bếp gia đình bạn “sạch như mới”.

1. Tủ bếp là nơi chứa rất nhiều loại thực phẩm và gia vị nấu ăn hằng ngày. Năm mới đang đến gần, bạn hãy bỏ những thứ không dùng nữa và lau cửa tủ trong, ngoài. Công việc rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy một khăn thấm nước rồi nhẹ nhàng lau cả mặt trong và mặt ngoài của tủ. Vì mặt trước của tủ là nơi tiếp xúc nhiều nhất với bụi và dầu nên bạn cần lau kỹ hơn. Nếu tủ quá bẩn hoặc có nhiều vết ố, bạn có thể dùng khăn thấm một ít nước lau kính hoặc dầu rửa bát để kính sạch hơn. Với tủ gỗ, bạn nên cẩn thận chọn loại nước dành riêng cho chất liệu này. Sau khi nấu ăn xong, bạn cũng nên dùng khăn ướt lau qua tủ để loại bỏ các lớp dầu bắn lên đó.

2. Bồn rửa bát cũng là một phần không thể bỏ qua trong việc dọn vệ sinh gian bếp. Có thể do công việc bận rộn mà hằng ngày bạn không thường xuyên rửa vệ sinh cho chúng. Tranh thủ những ngày Tết sắp tới, trong thời gian này hãy rửa sạch bồn rửa bát để có gian bếp “bóng loáng”.

Đầu tiên, bạn phải chắc chắn rằng trong bồn rửa bát không còn bát bẩn, nếu còn hãy rửa sạch. Sau đó, bắt tay vào vệ sinh bồn rửa. Bạn chỉ cần dùng miếng bọt biển, thấm một ít dầu rửa bát hoặc xà phòng rồi chà từ các cạnh xuống đáy bồn rửa. Nếu bồn có nhiều vết ố vàng, bạn hãy làm theo cách sau, nhúng rẻ sạch vào dung dịch gồm 1 phần nước và 1 phần dấm. Sau đó, lau những chố ố vàng cho đến khi sạch bóng. Nếu bồn rửa bị tắc nghẽn, bạn có thể làm theo cách sau: lấy một ít dấm đổ vào khay đá, để trong tủ lạnh đến khi đông cứng rồi bỏ “viên dấm” đó vào chỗ thoát nước. Làm thường xuyên như vậy, các chất thải sẽ phân hủy và bồn rửa sẽ hoạt động bình thường trở lại.

Tham khảo thêm:
- bếp điện từ chefs nhập khẩu
- bếp điện từ fagor chính hãng
- bếp từ chính hãng

3. Bếp ga cũng là một trong những thứ bạn cần phải lau chùi thật sạch. Vì quanh bàn bếp và kiềng bếp chứa rất nhiều dầu mỡ bắn ra trong quá trình nấu. Thậm chí, bếp ga của nhiều gia đình còn có rất nhiểu rỉ than. Hãy dùng khăn hoặc miếng bọt biển thấm dung dịch tẩy rửa để lau bếp. Bạn có thể tháo kiềng của bếp ra và mang đi cọ rửa cho thật sạch. Bởi nếu lau không thì kiềng bếp sẽ không thể sạch hết bụi bẩn, dầu mỡ. Rửa xong bạn phơi khô rồi mới lắp vào bếp.

4. Các dụng cụ và thiết bị nấu cũng là những thứ bạn cần chú ý đến. Với những chiếc nồi dùng lâu bị ố hay bám nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng xà phòng hoặc dầu rửa bát để tẩy chúng. Với những nồi, thiết bị có chứa phần điện như nồi cơm điện, lò vi sóng, máy say sinh tố… bạn phải lau rửa riêng từng phần và cẩn thận lau khô lại bằng khăn trước khi sử dụng chúng.

5. Lau dọn nền phòng bếp bằng chổi lau và thiết bị tự vắt. Bạn nên dùng nước lau có mùi thơm dịu như mùi hương hoa ly, hương chanh… để gian bếp vừa sạch bóng vừa có cảm giác dễ chịu. Nhớ dùng khăn lau thật sạch các bức tường quanh bếp và chắc rằng không bỏ sót bất kỳ khu vực nào.

Nguồn: Google

Vì sao phải ăn sáng đúng cách

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu bạn bỏ ăn sáng thì các bữa ăn còn lại trong ngày cũng khó lòng bù lại lượng dưỡng chất thiếu hụt, điều này có hại cho sức khỏe của bạn trước mắt và lâu dài. Bữa sáng là bữa ăn quan trọng mở đầu cho một ngày mới kể từ bữa ăn cuối của ngày hôm trước. Với một số người khoảng thời gian này là 8 – 10 tiếng và đối với trẻ em, chúng ăn bữa tối sớm hơn người lớn thì thời gian này lên đến 16 tiếng.

Vì thế mức năng lượng trong người bạn vào buổi sáng luôn thấp. Cơ thể của bạn cần được cung cấp năng lượng từ việc ăn uống để có đủ năng lượng bắt đầu một ngày mới bận rộn. Dưới đây là một số lời khuyên và bí quyết nho nhỏ cho một bữa sáng tốt, cân bằng về dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng:

Bữa sáng là bữa tuyệt nhất trong vì bạn có thể thưởng thức nhiều loại thức ăn khác nhau từ đồ ăn nhẹ đến một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, tất cả là phụ thuộc vào quỹ thời gian của bạn mà thôi. Bữa sáng với các món từ ngũ cốc sẽ bổ sung khoáng chất và các vitamin.

Vì thế khi ăn ngũ cốc bạn nên dùng thêm sữa để cung cấp chất dinh dưỡng, giúp cân bằng bữa ăn. Còn nếu bạn uống một cốc nước quả thì vitamin C trong đó sẽ giúp hấp thụ tốt  hơn chất sắt có trong ngũ cốc. Nếu bạn thích ăn những lát bánh mỳ nướng vào buổi sáng thì có vô vàn loại bánh mỳ hoặc các thức ăn làm từ bột mỳ cho bạn lựa chọn: bánh sừng bò, bánh mỳ gối, bánh mỳ đen, bánh mỳ cuộn…

Xem thêm bài viết

⇒ Xem bảng giá bếp gas Napoli chính hãng

⇒ Bếp điện từ Dmestik tiết kiệm điện

⇒ Giá bếp từ Fagor chính hãng

Bạn có thể ăn bánh mỳ với bơ hay phết một chút mứt dâu hoặc mứt cam lên bánh rồi dùng thêm một cốc nước quả là xong. Đó là một bữa sáng vừa tốt cho sức khỏe, vừa dễ dàng nhanh gọn, không hề phiền phức. Khi bạn tự nấu bữa sáng ở nhà thì nhớ là nướng sẽ tốt hơn rán nhé, nên hạn chế chần trứng hoặc tráng trứng và hạn chế lượng xúc xích cũng như thịt nguội. Hãy ăn thêm cà chua, nấm và đậu để tăng thêm vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Với một bữa sáng nhẹ bạn nên chọn sữa chua và hoa quả. Một số người thấy rằng khi ăn lượng đường bột vừa phải hoặc thậm chí ít đường họ cảm thấy no lâu hơn. Thức ăn chứa nhiều đường bột có thể được hấp thu nhanh hơn so với các thức ăn khác. Ăn nhiều thức ăn đường bột có thể khiến bạn thấy đói nhanh hơn, đường huyết tăng ngay sau khi ăn nhưng đồng thời cũng giảm nhanh. Do đó vào bữa sáng bạn nên ăn một chút cháo, bánh mỳ hoặc bột ngũ cốc.

Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn sáng đều đặn sẽ giúp cải thiện trí nhớ và cho trạng thái tinh thần tốt. Người ăn sáng thường xuyên cũng ít bị stress và cảm thấy bình tĩnh hơn .     Người lớn sau khi ăn sáng có trạng thái tinh thần tốt hơn còn trẻ nhỏ ăn sáng đều sẽ thể hiện tốt hơn khi đi học. Bữa sáng cung cấp gần như ¼ nhu cầu dinh dưỡng cả ngày của cơ thể. Bỏ bữa sáng, vì thiếu thời gian hay vì ăn kiêng muốn giảm cân có thể dẫn đến thiếu chất.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nếu bạn bỏ ăn sáng thì các bữa ăn còn lại trong ngày cũng khó lòng bù lại lượng dưỡng chất thiếu hụt, điều này có hại cho sức khỏe của bạn trước mắt và lâu dài.

Nguồn: Google

Hướng dẫn giúp xào rau củ ngon nhất quả đất

Nên rửa nguyên liệu trước một lúc để cho ráo nước, giúp món ăn có độ khô giòn. Mỗi lần xào chỉ nên cho một ít nguyên liệu để chúng tiếp xúc đều với mặt chảo.
Khi xào rau củ, lựa chọn loại rau thế nào, trình tự cho vào ra sao khi nấu và cách sử dụng các gia vị... sẽ giúp bạn có được món xào thật ngon trong thời gian cực ngắn.

Tham khảo: bếp ga fagor có tốt không?

- Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu và gia vị trước khi bắt đầu nấu. Bạn không thể ngưng giữa chừng
khi đang trong quá trình xào, vì vậy đừng cố gắng vừa thái rau vừa đun thịt.

- Nên rửa các nguyên liệu trước nhất hoặc cố gắng trước một khoảng thời gian nấu nhất định để chúng ráo nước. Chắc bạn không muốn món xào của mình ra sũng nước hoặc trông như món hấp và mất đi độ giòn, đúng không?

- Cắt các nguyên liệu thành miếng vừa ăn để chúng trông đẹp mắt, chín đều và nhanh hơn.

Bài viết tham khảo thêm:
    bếp từ fagor chính hãng
    bếp từ chefs chính hãng

    bếp từ napoli

- Đun nóng nồi/chảo trước khi cho dầu vào và tráng đều đáy nồi/chảo. Đảm bảo là đừng đổ quá nhiều nguyên liệu vào chảo và nên cho chúng có chỗ để tiếp xúc với bề mặt sinh nhiệt. Điều này quan trọng vì không làm mất quá nhiều nhiệt khi nấu.

- Nấu các nguyên liệu cứng, dày trước vì chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để chín.

- Đảo liên tục để tất cả các nguyên liệu chín đều.

- Đảm bảo là các món khác trong bữa ăn của bạn đã làm xong hết hoặc bàn ăn đã dọn ra để gia đình thưởng thức món xào ngay sau khi nấu.

Mời bạn xem hướng dẫn chọn bếp ga napoli chính hãng

Vương Linh (Theo Justonecookbook)

Cách Làm giá mập cực dễ tại nhà

Chỉ với ít đỗ xanh, hộp sữa giấy dùng hết, bạn sẽ có một mẻ giá ngon sau 4 ngày ngay tại nhà của mình.

Các chị em làm nội trợ có nhiều cách để ủ giá tại nhà như dùng lá tre, khăn mặt. Ga đình có trẻ nhỏ có thể tận dụng hộp sữa giấy 1 lít. Bạn chuẩn bị 70g đỗ xanh, ngâm trong nước ấm 3 tiếng.

Hộp sữa giấy dùng hết, xóc nước cho thật sạch. Sau đó, bạn dùng kéo cắt hai đầu hộp giấy để lấy chỗ chắt nước sau này.

Cho hạt đỗ đã ngâm vào hộp, đậy nắp, để ở nơi có nhiệt độ vừa phải (khoảng 25 độ C). Mỗi ngày 2 lần, bạn đổ nước sạch ngập hộp, để khoảng 5 phút rồi chắt hết nước ra. Nếu bạn có thời gian, có thể cho giá uống nước 3 lần.

Bài viết tham khảo thêm:
    bếp từ fagor chính hãng
    bếp từ chefs chính hãng
    bếp từ napoli

Sau khoảng 4 ngày, khi thấy hộp giấy căng phồng, bạn cắt vỏ hộp để thu hoạch giá. Bạn cho giá vào rổ, đãi trong nước để lọc bớt phần vỏ đỗ.

Sau khi nhặt sạch phần vỏ còn lại, bạn đã có một mẻ giá trắng, mập mạp.

Nguồn: VnExpress

Cách làm món bánh cupcake đơn giản để đón Giáng sinh.

[Mẹo với Bếp từ Fagor ] Giáng sinh sắp đến rồi. Chúng ta hãy cùng vào bếp học nấu ăn với cách làm món bánh cupcake mềm, ẩm để đón Giáng sinh.
Phần bánh:
học nấu ăn với cách làm bánh noel
– 360g bột mì- 3g bột nở- 200g đường xay
– 3g muối- 2 quả trứng- 10g bơ để mềm- 5ml vani- 150g buttermilk
Phần topping:
– 3ml vani
– 100g bơ mềm
– 100g đường xay
– 180g cream cheese để mềm
– Kẹo dẻo, chocolate chips trang trí

Các bước làm như sau:

Bước 1:
– Đầu tiên, các bạn trộn kĩ muối, đường, bơ, trứng lại với nhau rồi rây từ từ bột mì vào và trộn tiếp đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2:
– Sau đó mới cho buttermilk vào trộn kĩ. Buttermilk chính là bí quyết giúp cho bánh mềm và giữ được độ ẩm đấy các bạn ạ.
Bước 3:
– Chia hỗn hợp bánh vào 2/3 khuôn và đem vào lò nướng ở 150 độ C trong khoảng 10′.( ở đây mình chọn lò nướng fagor )
Mách nhỏ: Khi thấy bánh vàng ươm, phồng lên và có mùi thơm là bánh đã chín đấy!
Bước 4:
– Để làm phần topping, các bạn trộn đều vani, bơ, đường và cream cheese lại với nhau.
Bước 5:
– Dùng dao khoét đỉnh bánh theo hình chóp để làm nón cho người tuyết.
Bước 6:
– Cho kem vừa làm vào phần trống của bánh cupcake, sau đó lấy miếng bánh hình chóp đậy ngược lên làm nón.
Bước 7:
– Cuối cùng, gắn thêm kẹo dẻo nhiều màu lên xung quanh phần kem, đính chocolate chips hình mắt, mũi, miệng là đã hoàn thành.
Bánh cupcake là một món tráng miệng không thể thiếu trên bàn tiệc đêm Noel của nhiều gia đình tại nhiều nước trên thế giới. Món bánh này không chỉ đẹp mà còn mềm mịn và ngon nữa.
Nguồn: bếp trưởng nấu ăn

Cách trang trí phòng bếp trong mùa Noel

Mang không khí noel vào không gian phòng bếp với hình ảnh ông già noel, cây thông, tuần lộc mà mang vào kết hợp với không gian nhà bếp như bếp từ Fagor, máy hút mùi Napoli, lò nướng Fagor.... tất cả tạo cho bạn một màu noel ấm áp
Không khí giáng sinh đã bắt đầu lan tỏa khắp phố phường, bạn đã có kế hoạch gì cho mùa noel này chưa? Không chỉ phòng khách mới cần trang trí Giáng Sinh mà phòng ăn, nơi cả gia đình quây quần đoàn tụ với những bữa ăn đầm ấm cũng rất xứng đáng để được tô điểm lung linh trong dịp lễ noel này.
Được xem là một phần quan trọng tạo nên bữa tiệc Giáng Sinh ấm áp, an lành, gian bếp chính là nhân tố quan trọng- nơi “giữ lửa”, mang lại hạnh phúc và tiền bạc cho cả gia đình. Vì vậy, việc làm mới, trang hoàng cho gian bếp chào đón mùa Giáng sinh, đón chào năm mới nhiều tài lộc, mang lại nguồn sinh khí mới ấm áp, vẹn tròn, là điều được nhiều người tiêu dùng quan tâm hơn cả.

Bằng những vật dụng đơn giản và cách sáng tạo của mình bạn có thể trang trí cho căn bếp của bạn vào ngày giáng sinh giúp căn bếp thêm phần ấm áp hơn đấy nhé.

Kết hợp giữa sự sáng tạo và khéo léo, bạn có thể tận dụng nhiều vật dụng sẵn có trong nhà làm thành những món đồ trang trí có một không hai như một số thiết bị, vật dụng nhà bếp gồm ly tách, dao dĩa, khay chén… Sẽ rất ý nghĩa và tiết kiệm hơn so với các đồ trưng bày truyền thống vốn rất quen thuộc trên thị trường mỗi mùa Giáng Sinh. Những món đồ trang trí Noel độc đáo này sẽ làm mới hoàn toàn không gian sống của bạn khiến chúng trở nên tuyệt vời hơn, ấm áp hơn để chào đón thời khắc đặc biệt trong năm, hơn nữa còn thể hiện được sự khéo léo và tài năng tuyệt vời của bạn.

Bên cạnh đó bạn có thể thiết kế và trang trí lại không gian phòng bếp của mình bằng việc sử dụng màu sắc:

Sơn lại tường sử dụng gam màu tối

Một bức tường có màu xám đậm là phông nền tuyệt vời làm nổi bật đồ nội thất và các phụ kiện trang trí lấp lánh đặc trưng của mùa Giáng sinh. Một không gian phòng ăn có màu sơn tường là gam màu tối chắc chắn sẽ mang lại một không gian thân mật cho bữa ăn tối ngon miệng với người thân và bạn bè.

Thêm chút ấm áp bởi sắc gỗ và màu trắng của nội thất

Màu tối có thể bao trùm cả căn phòng, nhưng với một bàn ăn bằng gỗ và bộ ghế sơn màu trắng sẽ cân bằng không gian và mang lại chút ấm áp cho những ngày mùa đông lạnh lẽo.

Màu đỏ của những bộ rèm cửa

Màu đỏ vốn được ưa chuộng trong các dịp lễ hội đồng thời cũng là sắc màu trang trí đặc trưng của dịp lễ Giáng sinh . Màu đỏ của những bộ rèm vải, rèm roman đẹp giá rẻ khi kết hợp với màu trắng  của nội thất hay phụ kiện trang trí noel theo tỉ lệ hài hòa sẽ tạo nên một không gian ăn uống vui nhộn và ấn tượng.

Trang trí phòng bếp ấm áp mùa giáng sinh


Màu đỏ “nổi bần bật” từ những món đồ dùng như rèm cửa, khăn trải bàn, ly tách khăn ăn là cách trang trí Giáng sinh đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Cây thông nơi góc phòng

Tạo ra một khung cảnh mùa đông trong chính phòng ăn nhà bạn bằng một cây thông nhân tạo phủ đầy tuyết trắng. Không cần trang trí quá cầu kỳ, chỉ cần một số đồ trang trí nhiều màu sắc bạn có thể tạo nên sự nổi bật.

Tạo ánh sáng lung linh từ những bông tuyết

Xem thêm: khám phá sự tiện dụng của bếp từ napoli

Đêm Giáng sinh sẽ không hoàn hảo nếu không có những tia sáng lấp lánh và ấm áp. Dưới ánh đèn những bông tuyết nhân tạo sẽ phát huy tác dụng tạo nên sự lung linh và sang trọng cho bất kỳ căn phòng nào.

Sử dụng màu vàng ánh kim trong phòng ăn

Màu vàng ánh kim luôn đem đến cảm giác vương giả cho bất kỳ không gian sống nào, phòng ăn cũng không ngoại lệ. Trong dịp Giáng sinh, không gian ăn uống sẽ thêm ấm áp và sang trọng nhờ được trang trí bằng màu vàng kim.

Ánh vàng kim xuyên suốt như đồ trang trí cây thông, quả châu, vòng hoa cho đến những phụ kiện nhỏ trên bàn ăn… đã mang đến bàn tiệc này một không khí Giáng sinh rất sang trọng và lịch thiệp.

Ánh vàng kim của cây thông là điểm nhấn rực rỡ cho phòng ăn. Sự kết hợp giữa ánh vàng và bạc ánh kim mang đến cho phòng ăn những nét tương phản sắc sảo mà vô cùng tinh tế.

Nguồn: Google

3 Cách nấu ăn mà không dùng dầu mỡ mà vẫn ngon

1. Hấp
Những hương vị khác nhau sẽ hòa trộn cùng với cá trong lò hấp tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn.Cá hấp được đánh giá là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng vì phương pháp này giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong thức ăn. Khi hấp, cá được ướp với nhiều loại gia vị, ớt, tỏi và gừng Cá hấp khá phổ biến trong văn hóa ẩm thực của người Á đông. Thông thường. Vào cuối quá trình hấp, người ta thường cho thêm vào cá một loại nước sốt được chế biến theo ý thích của người dùng

2. Chiên cá bằng chảo
Cá sau khi đã làm sạch cần được lau khô và ướp gia vị để khoảng 10 phút cho ngấm. Đặt chảo lên bếp ga fagor chính hãng, cho vào một muỗng canh bơ ít béo. Sau khi bơ đã tan chảy hoàn toàn, bạn cho cá vào chảo rồi tiếp tục cho thêm một ít nước,(lưu ý . Nếu con cá quá to, bạn có thể cắt lát nhỏ.)  đậy kín nắp chảo và đun cho đến khi cá mềm và chín đều ở cả hai mặt. Lưu ý: Nếu sử dụng bếp điện từ, ví dụ như bếp điện từ dmestik nhập khẩu thì cần chỉnh ở chế độ hấp và cài đặt thời gian cho chúng. thường thì ta cho hấp từ 15 đến 20 phút.

3. Nướng vỉ
Đây được xem là một trong những cách chế biến món cá đơn giản và nhanh nhất. Trước khi nướng, cần ướp gia vị cho cá để làm tăng hương vị cho món ăn., bạn cũng có thể dùng loại nước sốt yêu thích quét lên miếng cá trong lúc nướng để món ăn thêm đậm đà và chống cháy cho cá. Thịt cá mềm và rất nhanh chín, cho nên bạn chỉ cần đặt chúng lên vỉ nướng trong vòng vài phút là đã có thể thưởng thức ngay miếng cá nóng hổi. Trong quá trình nướng, không nên lật trở quá nhiều vì có thể làm nát cá.

Hướng dẫn nấu món nầm bò hầm kiểu Pháp với bếp điện từ

Hãy dành buổi chiều chủ nhật để tự tay tạo ra những bữa ăn tối ngon lành. Bạn cũng có thể hâm nóng lại và thưởng thức vào lúc tối chỉ với một chiếc bếp điện từ đa năng. Cứu vãn những rắc rối của việc nấu ăn buổi tối cuối tuần weeknight bằng cách chuẩn bị các bữa ăn thích hợp cho mùa đông vào những ngày cuối tuần. Món bò hầm nhừ kiểu Pháp được ăn kèm với rau cũng khá thú vị.
Sau đây là cách nấu

Nguyên liệu cho món nầm bò hầm kiểu Pháp
1 chiếc bếp điện từ fagor
2 thìa dầu oliu tươi
1 nhánh tỏi tây, cắt đôi, xắt lát mỏng
2 tép tỏi, đập dập bỏ vỏ hoặc xắt lát mỏng
6 củ hẹ Pháp, bóc vỏ
1 củ cà rốt lớn, cắt đôi, cắt lát dày
1.5kg nầm bò, cắt miếng khoảng 3cm
2 miếng thịt ba chỉ lọc bì thái miếng
1 nhánh tỏi tây, cắt đôi, xắt lát mỏng
2 tép tỏi, đập dập bỏ vỏ hoặc xắt lát mỏng
6 củ hẹ Pháp, bóc vỏ
1 củ cà rốt lớn, cắt đôi, cắt lát dày
250ml (1 chén) rượu vang đỏ
250ml (1 chén) nước cố thịt bò muối
1 bó rau gia vị hỗn tạp tươi (cần tây, quế, húng tây và mùi tây)
450g khoai tây Kipfler nhỏ, cọ sạch giữ nguyên vỏ, cắt đôi theo chiều dọc
150g nấm cúp trắng
Rau mùi tây thái nhỏ để rắc lên bề mặt

Các bước chế biến món nầm bò hầm kiểu Pháp:

1. Làm nóng bếp điện từ đến 150 ° C/ 130 ° C nên nhớ là tầm này thôi nhé. Xong rồi bạn cho chảo lên bếp điện từ, cho 1 muỗng dầu và nầm bò vào đảo đều tay. Rán khoảng 6 phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu vàng bánh mật rồi để nầm bò ra một cái đĩa.

2. Đun nóng dầu còn lại trong các món ăn trên bếp điện từ ở nhiệt độ thấp. Thêm thịt xông khói và nấu, khuấy đều, cho 1 phút. Thêm tỏi tây và tỏi vào nấu, khuấy đều, trong 3 phút hoặc cho đến khi mềm.lúc đó bạn có thể nghe mùi hương tuyệt vời. Chuyển đến một cái bát,  cho dầu trong chảo. Thêm hẹ và cà rốt vào chảo và nấu ăn, khuấy đều, trong 3 phút hoặc cho đến khi vàng. Chuyển đến một bát riêng biệt và để sang một bên.

3. Đổ lại hỗn hợp thịt xông khói và thịt bò vào chảo và không quên Khuấy trong rượu vang sau đó đun nhỏ lửa khoảng 2 phút, cho đến khi thịt giảm xuống. Đảo đều tay và chuyển đến bếp điện từ. Đảo đều các mặt trong 2 giờ. Cho rau gia vị các loại cùng với nước sốt thịt bò hầm, thêm hẹ và cà rốt vào chảo đảo đều rồi đổ lên bề mặt thịt nướng.

4. Thêm khoai tây và nấm vào chảo.Đến đây bạn đã cưỡng lại mùi hương của nó chưa..^^,  Đảo đều rồi đổ lên thịt nầm bò trong 40 phút hoặc cho đến khi rau mềm. Hầm thêm thêm 15 phút. Để nguyên trong 10 phút trước khi rưới với rau mùi tây. Tắt bếp điện từ an toàn.

Chúc các bạn có bữa ăn vui vẻ bên gia đình và người thân
Nguồn: Google

3 Bước để nhà bếp đẹp lung linh huyền ảo như bếp mẫu.

Là nơi để các thành viên trong gia đình luôn bên nhau mỗi bữa ăn, thư giãn và vừa ăn vừa trò chuyện bên nhau, bởi vậy nội thất bếp luôn là 1 trong những căn phòng được gia chủ quan tâm. Nhưng đại đa số họ vẫn không thể ưng ý vì 1 lý do rất phổ biến: “bếp nhà không giống như bếp trong tạp chí”.

Vậy phải bài trí như thể nào để căn bếp vẫn đầy đủ tiện nghi mà  NHÌN lên vẻ ấm áp, hài hòa như bếp trong tạp chí sau đây mời các chị em nội trợ tham khảo một số bài học dưới đây:

Làm chủ không gian bếp

Đối chiếu màu sắc, không gian kích thước của đồ đạc với không gian và phong thủy căn bếp
Mỗi một nội thất bếp bếp đều sẽ có những tông màu chủ đạo xuyên suốt. tủ kệ, bàn bếp, bàn ăn, giấy dán tường sẽ cho lên căn bếp đó mong phong cách hiện đại tối giản hay tinh tế sang trọng, từ đó ta rút ra để lựa chọn những sản phẩm như bếp từ chefs chính hãng, máy hút mùi, tivi, tủ lạnh, lò vi sóng…sao cho thật phù hợp với màu sắc nhà bếp

Lựa chọn đồ gia dụng phù hợp

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các sản phầm đồ gia dụng nhà bếp hấp dẫn cho các bà vợ lựa chọn. Do đó công việc của bạn chỉ là lựa chọn những sản phẩm phù hợp với cách bài trí nhà bếp, và các vật dụng phù hợp ngân sách và tất nhiên là phải phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng gia đình. Bạn có thể tìm mua các sản phẩm vào các dịp khuyến mãi tết hay các ngày lễ, sale lớn từ các thương hiệu hàng đồ gia dụng lớn tại các siêu thị điện máy, showroom nội thất. Các sản phẩm hay khuyến mãi như bếp gas thì có bếp gas Napoli của Ý, bếp từ thì có bếp từ Fagor của Tây Ban Nha ...

Tạo điểm nhấn cho không gian bếp

Đồng bộ màu sắc của các vât dụng nhà bếp với không gian bếp thôi có lẽ là chưa đủ bởi một căn bếp đẹp, biết cách bố trí để có sức thu hút thì bạn cần phải tạo được điểm cho phong cách nhà bạn.  Rất đơn giản, hãy thử một bình bông trên bếp điện chính hãng hay đặt một đĩa hoa quả tươi ngon trên mặt bàn khi ăn, nội thất bếp bếp sẽ trở nên thật sinh động và hấp dẫn….

Nguồn: Google

10 Chức năng nấu của bếp từ

Về cơ bản, các nút cần nhớ nhất bao gồm: bật bếp, tắt bếp, điều chỉnh tăng và giảm nhiệt. Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả tối đa các chức năng cửa Bếp Điền Từ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và vận hành bếp điền từ sau đây:

Các bước vận hành cơ bản bếp điện từ

BẬT BẾP: Nhấn (hoặc chọn) các chức năng như: Giữ ấm, Hầm, Nấu, Đun nước, Xào, Lẩu, Rán, Nướng, nếu không chọn chức năng, bếp sẽ thường tự động nấu ở chức năng Lẩu.

TẮT BẾP: Nhấn phím “Nguồn điện” bếp sẽ ngừng hoạt động

CHỨC NĂNG GIỮ ẤM: Nhấn phím chức năng “Heat milk”, lúc này đèn hiển thị chức năng Giữ ấm sáng. Bếp rơi vào trạng thái tự động giữ ấm

CHỨC NĂNG HẦM: Nhấn phím “ PORRIDGE”, lúc này đèn hiển thị chức năng PORRIDGE sáng. Lúc này, bếp rơi vào trạng thái tự động điều chỉnh công suất từ 1200W- 200W trong khoảng thời gian là 30 phút. Sau đó, bếp rơi vào trạng thái tự động giữ ấm.

CHỨC NĂNG NẤU: Nhấn phím chức năng “Nấu”, lúc này đèn hiển thị chức năng Nấu sáng. Lúc này , bếp rơi vào trạng thái tự động điều chỉnh công suất từ 800W – 200W. Sau đó, bếp rơi vào trạng thái tự động giữ ấm.

CHỨC NĂNG ĐUN NƯỚC: Nhấn phím chức năng Đun nước, lúc này đèn hiển thị chức năng Đun nước sáng. Chức năng này mặc định ở công suất 2000W và tự động ngắt. Thời gian mặc định cho chức năng này là 30 phút và thời gian này có thể thay đổi qua phím Tăng nhiệt “+”,Giảm nhiệt “- ”  tuỳ theo lượng nước cần nấu.

CHỨC NĂNG XÀO: Nhấn phím chức năng Xào, lúc này đèn hiển thị chức năng Xào sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng xào thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt.

CHỨC NĂNG LẨU: Nhấn phím chức năng Lẩu, lúc này đèn hiển thị chức năng Lẩu sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng Lẩu thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt.

CHỨC NĂNG RÁN: Nhấn phím chức năng Rán, lúc này đèn hiển thị chức năng Rán sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng Rán thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt.

CHỨC NĂNG NƯỚNG: Nhấn phím chức năng Nướng, lúc này đèn hiển thị chức năng Nướng sáng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ chức năng Nướng thông qua phím “Tăng”, “Giảm” nhiệt. (Lưu ý: Chức năng Nướng phải đặt thực phẩm lên trên vỉ nướng bằng sắt hoặc Inox).

CHỨC NĂNG HẸN GIỜ: Trong trạng thái bếp hoạt động, sau khi chọn những chức năng tự động là Giữ ấm, Nấu thì ấn tiếp phím Đặt giờ/Hẹn giờ, đèn phím Đặt giờ/Hẹn giờ sáng rơi vào trạng thái Đặt giờ. Lúc này, nhấn phím “+” thời gian đặt giờ tăng thêm 1 phút, ấn phím “–” tăng thêm 1 giờ, thời gian Hẹn giờ có thể điều chỉnh trong phạm vi từ 00:00 – 23:00 .Thời gian Hẹn giờ tính theo cách đếm ngược. Sau khi Hẹn giờ, bếp sẽ tự động khởi động chức năng tự động đã được chọn.

CHỨC NĂNG ĐẶT GIỜ: Sau khi chọn xong chức năng tương ứng, nhấn phím Đặt giờ/Hẹn giờ, đèn chức năng Đặt giờ/Hẹn giờ sáng và rơi vào trạng thái Đặt giờ, nhấn phím “+”, “-” có thể điều chỉnh Đặt giờ từ 1 phút đến 120 phút. Sau khi đạt đến thời gian Đặt giờ, bếp sẽ tự động tắt.

Chúc bạn sử dụng tối đa chức năng của bếp từ để có những món ăn ngon nhất cho gia đình.

Nguồn: Google

6 Cách làm mới cho phòng bếp nhà bạn

Làm thế nào để mang lại những thay đổi kỳ diệu cho nhà bếp của bạn mà không phải mất quá nhiều chi phí, Lựa chọn dụng cụ bếp như thế nào đảm bảo chất lượng nấu nướng cũng như thẩm mỹ cho nhà bếp.  Sau đây là một số lời khuyên tốt cho bạn khi sang sửa nhà bếp hợp phong thủy mà chi phí rẻ.

1. Đừng đánh mất bản sắc của căn nhà bếp bạn

Không nên cố gắng để sửa sang lại trang trại kiểu nhà bếp quá lâu, quá cũ thành một không gian bếp hiện đại. Mọi căn nhà, dù khiêm tốn đến mấy, được xây dựng theo phong cách kiến trúc nhất định. Hãy phát triển và cải tạo phong cách ấy, đừng chống lại nó. Làm như vậy bạn sẽ tốn rất nhiều tiền bạc và công sức, và bạn sẽ có kết quả là một nhà bếp chẳng ăn nhập gì với nhà của bạn.

2. Đừng chi tiêu quá mức 

Trước khi chọn thiết kế nhà bếp hãy khảo sát thị trường xem mức độ giá cả thế nào phù hợp với bạn và mang lại tiện lợi dễ dung cho nhà bạn. Chi phí có thể rất nhẹ nhàng từ vài triệu đồng nếu bạn chỉ muốn sơn lại và trang trí lại tông màu phòng bếp.Nếu nhà bếp mà đánh hoa cương hay những thiết bị không cần thiết đắt tiền thì nó đôn lên tới vài chục triệu. Hiểu rõ phong cách kiến trúc nhà bạn và bà vợ của bạn thích nấu nướng trong không gian như thế nào. Một căn hộ quá nhỏ mà trang bị cả bàn đá sẽ khá phí phạm. Và tuy ít xảy ra, chi tiêu quá ít cũng tệ không kém. Một căn bếp sẽ không thể trở nên sang trọng với chất liệu Formica

3. Đừng bỏ những tủ bếp cũ 

Đây là một trong những điều đầu tiên nên kiểm tra khi lên kế hoạch và đo đạc lại bếp trước khi sửa sang lại. Nếu tủ cũ làm bằng gỗ chất lượng mà vẫn hoạt động tốt, hãy tiếp tục sử dụng.  Vì khung tủ thường là thành phần đắt nhất nếu muốn sử sang lại bếp. Ba cách phổ biến bao gồm: thêm cửa mới, thêm ngăn kéo mới, hoặc sơn lại , dán decal, dán tranh trang trí v.v. Hãy đánh bóng và làm sạch tủ nhẹ nhàng và có thể dung sơn để làm mới.

4. Đừng chậm chạp với xu hướng 

Trên thị trường đồ dùng nhà bếp luôn có những sản phấm mới thú vị và hiệu quả hơn. Theo dõi những xu hướng mới, bạn có thể tìm được cho mình những chiếc máy hút mùi rẻ, hay một chiếc bếp điện từ đang khuyến mãi tốt, thân thiện với môi trường hơn chả hạn.

5. Giữ nguyên hệ thống đường ống
Di chuyển vị trí hệ thống ông nước, đường gas hay đường thoát nước là những việc vô cùng tốn kém và phức tạp. Hãy cố gắng giữ lại càng nhiều những hệ thống đường ống càng tốt, miễn là những ống dẫn này chưa hỏng thì bạn đừng tốn tiền vào chúng làm gì.

6. Hạn chế sự lạc điệu giữa các thiết bị 

Khi mua sắm tủ lạnh, máy hút mùi, bếp điện từ, hãy cố gắng mua cùng mộ thương hiệu như là Fagor thì Fagor hết, một phong cách. Đừng mua một chiếc tủ lạnh gương mới nhất nhưng lại kết hợp với chiếc lò nướng cũ kỹ.

6 mẹo trên hy vọng sẽ giúp bạn có sự lựa chọn thông minh để làm mới căn bếp nhà mình.

Nguồn: Wiki

6 Cách để vệ sinh hiệu quả bếp từ

Bếp từ cũng cần vệ sinh thường xuyên như bếp gas hay bếp điện và các thiết bị gia dụng khác. Công việc này tưởng chừng đơn giản nhưng cần chú ý một số thông tin dưới đây để đảm bảo việc vệ sinh được hiệu quả, an toàn.

6 Cách để vệ sinh hiệu quả bếp từ

Cách 1. Nếu trong quá trình đun nấu, thức ăn bị trào trên mặt bếp, bạn phải tắt bếp để tránh tràn vào các linh kiện khác

Cách 2. Với những vết bẩn nhẹ bạn nên sử dụng khăn vải mềm bằng cotton lau một lượt. Sau đó, dùng dung dịch chuyên sử dụng cho kính xịt một chút lên mặt bếp rồi lau lại

Cách 3. Với những vết bẩn khó vệ sinh, tốt nhất bạn nên dùng nước rửa chuyên dụng để lau dọn. Tránh dùng những vật dụng sắc nhọn để cậy, làm xước mặt bếp.

Cách 4. Ngoài ra bạn có thể dùng những dụng cụ chuyên vệ sinh bếp từ nhập khẩu như: Nước tẩy rửa đa năng, dung dịch lau bếp, bình xịt dầu mỡ, giấy ướt lau bếp đa năng, bàn chải vệ sinh bếp, khăn lau bếp,…

Cách 5. Không nên vệ sinh ngay khi bếp từ vừa kết thúc hoạt động mặc dù hầu như nhiệt lượng truyền ra ngoài rất thấp. Đối với  một số dòng sản phẩm hiện đại có đèn cảnh báo nhiệt dư, người dùng không nên vệ sinh bếp khi đèn này vẫn hoạt động. Đợi cho đến khi bếp nguội, dùng vải ướt, khăn ẩm mềm hoặc miếng bọt biển chấm một ít nước tẩy rửa chuyên dụng để lau mặt kính. Không dùng hoá mạnh hay đổ trực tiếp nước lên mặt bếp khi vệ sinh.

Cách 6. Bạn nên tránh không để bụi bẩn hay dầu mờ phủ lên các linh kiện điện tử. Với đầu dây cắm, bạn nên vệ sinh hàng ngày bởi bộ phận này dễ bị bẩn do thức ăn, dầu mỡ văng ra trong quá trình nấu ăn.

Với 6 cách trên thì công việc vệ sinh bếp từ của bạn sẽ trở nên dễ hơn, cho bếp từ nhà bạn luôn sạch và kéo dài tuổi thọ.

Nguồn: diễn đàn nhà bếp